יום שבת, 20 באוגוסט 2011

פלצנות להמונים 1 - סלט פירות קצת אחר


מהמחאה החברתית כבר מזמן אי אפשר להתעלם,
אני גם לא מעוניינת להתעלם ומקווה שמשהו יקרה כבר. כל דבר.

אז כולנו עניים, חוץ מכמה טייקונים ששותים לנו את הדם, והסופר נודי והמגה נודי הרסו אותנו.
אז ארוחות גורמה קצת יותר קשה להכין על בסיס יומיומי, ועדיין, זה לא אומר שצריך לוותר על הכל.

יש משהו מנחם באוכל זול, הוא בדרך כלל יהיה בריא יותר, כי גבינות, בשר, אוכל מעובד וארוז,
על כל אלה תשלמו ביוקר, גם עכשיו, וגם אצל הרופא בעוד כמה שנים טובות.

גם אוכל בריא לא בדיוק זול. ירקות ופירות יכולים להגיע למחירים מטורפים,
אבל בשביל להימנע מלקחת משכנתא בשביל דבר בסיסי כמו ירקות ופירות אפשר לבדוק מה זול יותר כרגע,
וללכת על זה, וגם לקנות בשוק, זה בדרך כלל זול יותר מירקות בסופר שאיזה טייקון גזר עליכם קופון.
תהיו בטוחים שלא החקלאי ולא התאילנדי שלו ירוויחו מזה. מי שירוויח את רוב הכסף הוא מי שמוכר לכם את המוצר.

טוב חפרתי מספיק, הגיע הזמן להגיע לפואנטה.
אני מתחילה בסדרת כתבות שיש לה כמה מטרות בסיסיות.
1. אוכל זול, הסיבה כבר ידועה
2. לנסות לדחוף מעט תחכום למרות שחומרי הגלם זולים
3. לא להשתעמם למוות (כמה לחם עם נוטלה אפשר לאכול?)
4. אוכל קל ומהיר, כי בכל זאת אנחנו צריכים לעבוד קשה כדי לממן את הטייקונים, אין לנו זמן לבשל עכשיו שעות על גבי שעות...

המתכון הראשון בסדרה הוא דווקא קינוח.
אבל אפשר ורצוי לאכול אותו ככה בין לבין כשבא לכם משהו מתוק ולא משמין לאללה..

פירות העונה בטחינה גולמית ומייפל
המתכון הזה הוא הכי בסיסי שיש.
אפשר להשתמש באיזה פירות שבא לכם, וכמובן שלהכפיל את הכמות לפי מספר האנשים...


מצרכים למנה אחת

1 אפרסק
1 אגס
1 שזיף
2 כפות טחינה גולמית
1 כף מייפל/ סילאן


לחתוך פירות לחתיכות גסות,
לסדר בכלי הגשה אישי,
לזלף טחינה גולמית על הפירות, לזלף סילאן/מייפל
להגיש.

אפשר להגיש עם כדור גלידה צמחית
לפזר אגוזים או פיסטוקים קצוצים

3 תגובות:

  1. פירות בטחינה?!? זה בהחלט חדש לי XD

    השבמחק
  2. אפשר במקום סילאן להשתמש בתמר ולטחון עם הטחינה?

    השבמחק
    תשובות
    1. כן, רעיון טוב
      מאמינה שזה יצליח

      מחק