יום שלישי, 17 ביולי 2012

כדורי שוקולד טבעוניים

מתכון פשוט ומהיר בטירוף, לכדורי שוקולד חצי בריאים (מיד תביאו למה), אבל בטוח שבריאים יותר מהמתכונים הישנים..
כדורי השוקולד האלה לא מתוקים מדי כמו אלו שהיינו אוכלים בתור ילדים, אך הם מתוקים מספיק כקינוח ובתוכם יש שלל רב של הפתעות בריאות שאינן מאבדות את ערכן התזונתי מכיוון שאין אפיה כלל.

כדורי שוקולד טבעוניים


כדורי שוקולד טבעוניים
לכמות של 20-25 כדורים
מצרכים:
1 כוס אגוזי מלך
1/2 כוס שקדים
1/2 כוס שבבי קוקוס
1 כף זרעי צ'יה (אפשר יותר)
1 חבילה ביסקוויטים (פתי בר ודומיו טבעוניים)
1 חבילה שוקולד מריר טבעוני
1 כוס חלב סויה

שבבי קוקוס לציפוי

הכנה:
טוחנים במעבד מזון אגוזים, שקדים וזרעי צ'יה. מעבירים לקערה ומוסיפים את שבבי הקוקוס. טוחנים את חבילת הביסקוויטים ומוסיפים לקערה.
מחממים בסיר קטן את חלב הסויה עם חבילת שוקולד מריר שבור לקוביות, עד שהשוקולד נמס לגמרי. (אפשר גם במיקרוגל). שופכים את הבלילה לתוך הקערה ומערבבים היטב.
בעזרת הידיים יוצרים כדורים, מצפים בשבבי קוקוס ומסדרים בכלי הגשה.
מעבירים למקרר לשעה-שעתיים.
מגישים.


בתאבון!

אם אהבתם את זה אז אולי תשמחו לדעת שיש דרך אפילו יותר פשוטה מכדורי שוקולד, נקניק שוקולד! כן, מה שאתם שומעים. רוצים מתכון לנקניק שוקולד טבעוני? לחצו כאן.



9 תגובות:

  1. הצעה: במקום חלב סויה רגיל, להשתמש בחלב סויה וניל - זה יוצא יותר מתוק וטעים :)

    השבמחק
  2. היי סיוון
    האם ניתן להחליף את הזרעי צ'יה במשהו אחר?

    השבמחק
    תשובות
    1. היי, אפשר לוותר עליהם, הוספתי אותם רק כי הם בריאים אבל אין להם תפקיד נוסף מבחינת טעם או מרקם :)

      מחק
  3. אפשר להחליף את חלב הסויה בחלב קוקוס?

    השבמחק
  4. אפשר להחליף את חלב הסויה בחלב אורז או חלב שיבולת שועל? אגב, ואם הפתי בר שלי גם בטעם שוקולד, זה יפריע למתכון? יהיה שוקולדי מדי?

    השבמחק