עוגיות טחינה שוקולד צ'יפס טבעוניות

מתכון מצוין וקל בטירוף לעוגיות טחינה עם שיבולת שועל וחתיכות שוקולד. רק מערבבים את כל הרכיבים בקערה ויוצרים עיגולים. אין פשוט מזה! מצטערת שהפעם אין לי מה להוסיף, הטעם ידבר בפני עצמו. מבטיחה.

עוגיות טחינה ושוקולד צ'יפס טבעוניות

רכיבים:
(לכמות של 25-30 עוגיות)

2 כוסות קמח תופח
2 כוסות שיבולת שועל
1 כוס סוכר
1 כוס חלב סויה
1/2 כוס שמן
1/2 כוס טחינה גולמית
1/2 כוס שבבי קוקוס
1 חבילה (12 ג') אבקת אפיה
קורט מלח
1 חבילה שוקולד מריר (100 ג') שבור לחתיכות

הכנה:
מחממים תנור ל- 175 מעלות.
מערבבים את כל הרכיבים בקערה. ראשית את היבשים, לאחר מכן מוסיפים את הרטובים. מערבבים.
מרפדים תבנית בנייר אפיה. צרים עיגולים קטנים (מעט קטנים יותר מכדורי פינג פונג), מסדרים על התבנית במרווחים גדולים (העוגיות מתנפחות מאוד באפייה ולכן המרווחים חשובים כדי למנוע הדבקות), כדאי להרטיב את הידיים תוך כדי יצירת העיגולים כדי שיהיה קל יותר ולא יידבק.
אופים בחום בינוני (175), 25-30 דקות.
מוציאים מהתנור, מצננים ומגישים.

הנאה מובטחת
בתאבון!