יום שבת, 8 בספטמבר 2012

רוגלוואח - רוגלעך מלוואח

המצאה מונפצת של רוגלעך העשוי מבצק של מלוואח, רוגלוואח אם תרצו, או אפילו סערון. מתכון של פחות משתי דקות הכנה. אין פשוט ממנו.

רוגלעך מלוואח
מצרכים:
עלי מלוואח (מכל עלה מכינים 8 עוגיות)
שוקולד פרווה למריחה (שוקולד השחר פרווה)

הכנה:
מחממים תנור לטמפרטורה מקסימלית.
מפשירים את עלה המלוואח כמה דקות על נייר אפייה. מורחים שוקולד למריחה. בעזרת סכין לפיצה חותכים 8 סלייסים שווים בגודלם (כמו שחותכים פיצה). מגלגלים כל משולש כלפי פנימה לצורה של רוגלעך, מהדקים היטב כדי שלא יפתחו באפיה. מסדרים את הרוגלוואחים עם רווחים על גבי נייר האפייה כשהקצה נמצא למטה. אופים 10-15 דקות.

לגיוון - אפשר למרוח ממרח תמרים או ריבה.

בתאבון.

תגובה 1: