אודות

היי, אני סיון, נעים להכיר וברוכים הבאים.

הבלוג הטבעוני הזה התחיל כמו כולנו, כקרניסט :/ אכלתי הכל והכנתי הכל, בלי סנטימנטים.
אבל תמיד קול קטן בראש אמר לי שמשהו לא יושב במקום.
ולמרות אלרגיה קשה לביצים, בעיות עיכול חלב פרה ובלגנים נוספים, המשכתי בשלי ואכלתי הכל.
בגיל צעיר מאוד, עוד לפני שאנשים חוזרים מהטיול בחו"ל, כבר למדתי בישול בתדמור והתאהבתי לחלוטין בבישול ואוכל כתרבות. הספקתי לעבוד בכמה מטבחים מעניינים, ולברוח מכמה מטבחים פלצניים, לתחקר את הדודות והמכרים על המתכונים הסודיים והטיפים, ולבשל 24/7.

ביום בהיר אחד הבנתי שהגיע הזמן להשתנות.
הטבעונות שהחלה מתוך מוסריות נטו לימדה אותי מחדש על אוכל שמעולם לא חשבתי שאכין, סייעה לי להתגבר על בעיות בריאותיות (כמו שאני בטוחה שתעזור גם לכם), ושינתה אותי במישורים שלא חשבתי שתשנה אותי.
אני שמחה יותר, רגועה יותר, עירנית יותר, טוב לי יותר להיות בתוך הגוף שלי.

אם גם אתם טבעונים, אני בטוחה שתמצאו לפחות כמה מתכונים מעניינים שיעזרו לכם להתגבר על הרעב.
אם אתם מתעניינים בטבעונות או סתם קפצתם לביקור - אתם מוזמנים אפילו יותר להתנסות במתכונים ולראות שהשד לא נורא כל כך, וטבעונות היא לא רק חסה אלא שלל ענק של רכיבים מדהימים שיוצרים יחד סימפוניה מדהימה של טעם ובריאות.

יש כמה קווים מנחים למתכונים כאן בבלוג כדי להבטיח שכל מתכון יצליח לכם במאה אחוז.
1. כל מתכון נוסה אישית ונכתב בדיוק רב ותוך שימת דגש על הפרטים.
2. רוב המתכונים מהירים וקלים להכנה.
3. כמובן, אין בשר, אין דגים, אין ביצים, אין חלב, אין גבינות, אין דבש. אתם יכולים להיות בטוחים במאה אחוז שכל הרכיבים במתכונים הללו טבעוניים במאה אחוז.

אז תעשו חיים, וכמובן שאם יש שאלות מכל סוג, אתם מוזמנים לדבר איתי

sivanmeiry@gmail.com


אה, והכי חשוב, כדי שלא תפספסו - כנסו לפייסבוק של הבלוג וקבלו עדכונים בלייב - כאן

פירות בשוק La Boqueria שבברצלונה