בראוניז - טבעוני ופלילי

מתגעגעים לבראוניז? נמאס לכם שאין קינוחים טבעוניים? אין לכם מושג מה זה טפיוקה?
אם עניתם כן לאחת משלושת השאלות או יותר, אתם זקוקים בדחיפות למנה של בראוניז ישר לתוך הוריד.
אך ראו הוזהרתם - כשמתחילים לאכול, קשה להפסיק. זה פלילי, מושחת ופשוט טוב מדי...

בראוניז טבעוני

רכיבים:
2 כוסות קמח לבן (אפשר גם מלא)
1.5 כוסות סוכר
3/4 כוס קקאו
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
1 כפית סוכר וניל
1 כוס חלב סויה
3/4 כוס שמן צמחי נייטרלי (חמניה, קנולה, סויה וכו')
1 חבילה שוקולד מריר טבעוני קצוץ

הכנה:
מחממים תנור ל 175 מעלות.
מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה. מתחילים עם היבשים: קמח, סוכר, קקאו, אבקת אפיה, מלח, סוכר וניל. מערבבים אותם היטב. מוסיפים את הרטובים: חלב סויה ושמן. מערבבים עד שמתקבלת בלילה אחידה. מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים.
מעבירים לתבנית מלבנית משומנת ואופים 30 דקות.
מוציאים מהתנור ומצננים היטב כדי שהעוגה תתייצב.

העוגה לא נראית מוכנה כשמוציאים אותה מהתנור, היא נוזלית מבפנים, אל דאגה - זה כל הקטע בבראוניז, אחרי שהעוגה תתקרר יתקבל בפנים מרקם דחוס עם נגיעות זהובות של שוקולד.
יאוזה!

גיוון:
אפשר להשתמש בקמח מלא במקום לבן.
אפשר להוסיף 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים.
אפשר להוסיף 1/2 כוס צימוקים.